Nos bières en canette comportent des taux d’alcools variantt de 3,8 à 6,8%. Ce sont des bières plus goûteuses, plus maltées et plus houblonnées que notre gamme régulière. Disponibles à l’année en format 473 ml.

Pilsner

Pilsner

IPA

IPA

IPA Blanche

IPA Blanche

Oktoberfest

Oktoberfest

Gose

Gose

Maibock

Maibock

Sour Citra

Sour Citra

Sticke Alt

Sticke Alt

Pilsner Lager blonde à 4,6% alc./vol

Lager blonde inspirée des pilsner que l’on peut trouver dans la région de la ville de Pilsen en République Tchèque.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Grains frais • Herbacée • Mie de pain

ACCORDS

Saucisse douce • Salade • Poulet • Cheddar

MALT

100% Malts du Québec

Pilsner

HOUBLONS

100% Houblons du Québec

Saaz, Crystal

O.G.

11°P

F.G.

2,5°P

ALV./VOL

4,6%

SRM

7

AMERTUME (IBU)

25

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

1
An(s)

VERRE

Flûte Verre à Pilsner

PRIX ET DISTINCTIONS

IPA Ale houblonnée à 6% alc./vol

Brassée pour maximiser l’intensité aromatique des houblons. Volontairement voilée pour plus de saveurs. Conserver toujours au froid.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Fruits tropicaux • Conifère • Houblons résineux

ACCORDS

Cuisine indienne • Mets épicés • Calmars frits

MALT

100% Malts du Québec.

Pilsner, Pale, Avoine

HOUBLONS

Citra, Simcoe, Chinook, Centennial

Houblonnage à froid/Dry-Hop: Citra, Simcoe, Chinook, Centennial

O.G.

14,8°P

F.G.

3,9°P

ALV./VOL

6%

SRM

4

AMERTUME (IBU)

40

TEMPÉRATURE

6°C
10°C

VEILLISSEMENT

N/A
An(s)

VERRE

Ballon Verre droit

PRIX ET DISTINCTIONS

IPA Blanche Ale de blé houblonnée à 6,5% alc./vol

Bière de blé brassée avec une généreuse dose de houblon américain lui conférant des saveurs de fruits tropicaux.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

herbacée • papaye • mangue • ananas

ACCORDS

Fruits de mer • Sushi • Fromage à croûte lavée

MALT

100% Malts du Québec

Pilsner, Pale, Blé

HOUBLONS

Mosaïc, Sultana, Centenial Qc

Houblonnage à froid: Mosaïc, Sultana

O.G.

16,2°P

F.G.

4,4°P

ALV./VOL

6,5%

SRM

6

AMERTUME (IBU)

48

TEMPÉRATURE

6°C
10°C

VEILLISSEMENT

N/A
An(s)

VERRE

Flûte Verre à weizen

PRIX ET DISTINCTIONS

Oktoberfest Lager cuivrée à 6% alc./vol

Lager cuivrée brassée afin de souligner, à notre façon, la grande fête de la bière en Allemagne.

DISPONIBILITÉ

Automne

SAVEUR

Grains frais­­ • Herbacée • Sucre d'orge

ACCORDS

Saucisse allemande • Choucroute • Bretzel

MALT

100% Malts du Québec.

Pale, Munich

HOUBLONS

Hallertau, Perle, Crystal Qc

O.G.

14,5°P

F.G.

3,5°P

ALV./VOL

6%

SRM

14

AMERTUME (IBU)

20

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

1
An(s)

VERRE

Chope Verre à Pilsner

Gose Ale acidulée à 3,8% alc./vol

Historiquement de la région de Leipzig en Allemagne, cette bière sure est brassée avec une eau salée et des graines de coriandre.

DISPONIBILITÉ

Saison estivale

SAVEUR

Limonade surette • Coriandre • Sel de mer

ACCORDS

Pad thaï • Salades vertes • Fromage de chèvre

MALT

100% Malts du Québec.

Pilsner, Pale, Blé, Avoine

HOUBLONS

Crystal

O.G.

9,7°P

F.G.

2,5°P

ALV./VOL

3,8%

SRM

5

AMERTUME (IBU)

9

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

N/A
An(s)

VERRE

Flûte Verre à Pilsner

PRIX ET DISTINCTIONS

Maibock Lager blonde à 6,8% alc./vol

Lager blonde forte inspirée des bières historiquement brassées en Bavière pour célébrer l’arrivée du printemps.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Grains frais • Florale • Miel

ACCORDS

Volaille • Saucisse • Fromage de chèvre

MALT

100% Malts du Québec

Pilsner, Pale

HOUBLONS

Perle, Hallertau

O.G.

16°P

F.G.

3,5°P

ALV./VOL

6,8%

SRM

5

AMERTUME (IBU)

26

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

1
An(s)

VERRE

Flûte Verre à Pilsner

PRIX ET DISTINCTIONS

Sour Citra Ale acidulée houblonnée à 5,2% alc./vol.

Ale sure aromatique, généreusement houblonnée à froid aux saveurs ardentes et fruitées.

DISPONIBILITÉ

Saison estivale

SAVEUR

Agrume • Bonbon surette • Salade de fruits

ACCORDS

Salade de papaye • Huîtres • Mets épicés • Poké

MALT

100% Malts du Québec

Pale, Avoine, Blé

HOUBLONS

Citra, QCascade, Amarillo

Houblonnage à froid : Citra

O.G.

13,5°P

F.G.

3,9°P

ALV./VOL

5,2%

SRM

3

AMERTUME (IBU)

12

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

N/A
An(s)

VERRE

Ballon Pinte

PRIX ET DISTINCTIONS

Sticke Alt Lager rousse à 6% alc./vol

Version plus corsée et rarissime des Altbier typiquement retrouvées à Düsseldorf en Allemagne.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Pain grillé • Caramel • Noix • Herbacée • Raisin secs

ACCORDS

Saucisse forte • Viande grillée • Fromage à pâte semi-ferme

MALT

100% Malts du Québec.

Pilsner, Cara 60/160

HOUBLONS

Northern Brewer, Hallertau

O.G.

15,3°P

F.G.

4,3°P

ALV./VOL

6%

SRM

19

AMERTUME (IBU)

74

TEMPÉRATURE

6°C
10°C

VEILLISSEMENT

1
An(s)

VERRE

Verre à Pilsner Verre droit

PRIX ET DISTINCTIONS